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幼な日の里や菜の花いちもんめ(野上恵) 写真/齋藤ジン |
『なだ万』~親しい人と味わいたい冬の味覚ことばの料理店体の芯から温まる料理が恋しい季節の到来です。『Kanon』本誌の恒例企画『ことばの料理店』。Vol.17では野上恵氏の俳句作品をもとにして、“親しい人と味わいたい冬の味覚”をテーマに歴史と伝統の名店『なだ万』の調理長が、『Kanon』オリジナルメニューを作りました。季節の食材をふんだんに使った吸い物と酢の物の2品。2010年1月7日(木)から末日まで味わえる特別なメニューです。 ![]() なだ万日本橋店 |